近年来，温州咖啡产业逢勃发展，正成为年轻一代的生活新风尚，温州市酒类行业协会主动把握时代发展脉搏，让历史经典产业拥抱时代，2025 年 8 月 29 日下午，温州市酒类行业协会与温州市咖啡协会举行战略合作签约仪式，开启了两大行业深度合作、融合发展的崭新篇章。

签约仪式由温州市政协常委、温州市政协农业农村委副主任、温州市酒类行业协会会长徐亮主持，随后，温州市政协委员、温州市咖啡协会会长项策率先发言，他深入介绍了温州咖啡行业的发展概况，指出温州咖啡行业在近年来呈现出快速增长的态势，为城市的经济发展和文化繁荣注入了新的活力。温州市咖啡协会执行会长戴贤桃、副会长吴辉盛、张翔等围绕了咖啡行业人才培养，标准化建设，推动温州咖啡行业迈向国际化舞台等话题展开研讨，副会长林佐照则认为，咖啡与温州本土瓯窑、柒器、贝雕等工艺美术、非遗项目跨界融合的提升咖啡产品的附加值。

温州市酒类行业协会智库顾问刘捷、市政协委员陈琛凝阐述了咖啡与酒的文化联系，咖啡与酒虽然在口感和制作工艺上有所不同，但在文化层面却有着诸多相通之处。它们都承载着人们对生活品质的追求，蕴含着丰富的社交文化内涵。温州市人大代表谢瑞霞认为酒类行业协会与咖啡协会战略合作意义重大，可促进文化融合创新、拓展市场群体、提升行业竞争力、推动国际化发展、规范行业可持续发展，助力双方共赢。

温州市商务局副局长张建东对会议提了三点意见，对“日咖夜酒”的新模式、新路径给予肯定，希望两家协会为温州消费提振注入新的动力，温州市政协常委、温州市酒类行业协会会长徐亮指出，通过两家协会合作，合力打造“温州老酒汗”、“温州老酒”+“温州咖啡”上下游产业链，为温州经典产业创新发展走出一条新路子，为强城行动新质发展做出贡献。

市政协委员、市政协委员工委副主任胡希良，温州市商务局流通发展处处长刘庆等二十余名嘉宾参加活动。